2 septembre 2011
Muffins-Flans au fromage de chèvre
- 30g de farine
- 30g de parmesan
- 30g de comté
- 65g de chèvre bûche
- 135g de chavroux
- 50g de crème fraîche liquide
Préchauffer le four à 160 °C.
Fouetter le fromage de chèvre frais, la crème fraîche liquide et le chèvre bûche. Puis ajouter l'oeuf le comté et le parmesan rapé. Saler et poivrer.
Verser dans des petits moules à muffins.
Enfourner pour 35 minutes de cuisson.
